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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存(cún)放之(zhī)前需(xū)要先将南(nán)瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不用担心变(biàn)味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的(de)地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南(nán)瓜是水果中比(bǐ)较坚(jiān)固(gù)的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保(bǎo)存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提亚磷酸是几元酸怎么判亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断断，硼酸是几元酸怎么判断(tí)高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个(gè)月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不(bù)需要特别(bié)用(yòng)到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加(jiā)速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜的(de)种类(lèi)很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有(yǒu)一(yī)定的(de)差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是(shì)绿色，只要是南(nán)瓜，它的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完(wán)整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜美。

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